ここ広島県では、尾道ラーメンが有名です。尾道発祥の尾道ラーメンは、特に広島県東部ではポピュラーなラーメンとして人気が有ります。
そんな中でも、尾道市に本店が有る『朱華園』と『つたふじ』は特に有名です。
しかし福山市では、他にも『朱華楼 東深津店』が食べログの上位常連店です。
朱華楼系列の店としては東深津店と川口店、手城店と三店舗有りますが、今回は東深津店に行ってみました。
福山市の朱華楼 東深津店で尾道ラーメンを喰らう！
まずは店構えですが、かなり年期が入っています。営業時間は、11時から16時までとかなり短いようですね。
そして初めて訪れた人は驚くと思うのですが、チケットを買う訳ではなく店の人に直接前払いで支払いをします。
メニューは、撮り忘れてしまいましたが2015年7月現在では二つだけ！
- 中華そば：550円
- いなり：50円
となっております。男前すぎるラインナップです！潔い！もはや大盛りすらないという珍しさです。
というわけなので、当然注文は自動的に中華そばになっちゃいます。
いざ朱華楼の中華そばを実食
店内はこのような感じで、カウンターが数席と、テーブルが3つくらいです。結構狭いです。
テキパキとした二人の女性店員の方と、店主らしき方の三人で店を回しておられますが、非常にスムーズにやられております。行列が出来るほどの人気店なのですが、ストレスをあまり感じさせません。
しばらく待つと、中華そばが来ました。
見た目はがっつり尾道ラーメンですね。もっと言うと醤油ラーメンなのですが、平打ち麺にメンマやチャーシュー、ネギに背脂といった定番の具が入っておりますね。
更にUPで撮影してみました。美味そうでしょう。
食べてみると、醤油がガツンと来ます。その中に少し酸っぱい感じが有り、かなり絶妙なスープです。
麺は固めでもなく柔らかめでもなくという感じですが、徐々に火が通って柔らかくなっていきます。
これはレベルの高い味ですねー。濃い味が好きな方にはピッタリではないでしょうか。
背脂は一度揚げているのでしょうか？少しだけサクッとしていてブヨブヨの背脂とちょっと違う感じでたまりません。
チャーシューは可も無く不可もなくといった感じです。
まとめ
福山市の『朱華楼 東深津店』、かなり好きな味でした！
醤油ラーメン、尾道ラーメンを味わいたい方は、尾道市内のラーメンだけではなく福山市の『朱華楼 東深津店』にも一度行ってみると良いですよー。
