寿司の食べ方をレクチャーする動画が海外で人気らしいので見てみた

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寿司屋にほとんど行ったことがない@zeninarucomです。

面白そうな動画を見つけました。勉強の意味もこめて見てみる事にしました。

この動画に登場されているのは、「SUSHI BAR YASUDA」の安田直道さん。ニューヨークで寿司屋をやられていた凄い方だそうです。

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寿司の食べ方

寿司

一見怖そうなマスターが丁寧に寿司の食べ方を教えてくれるようです。

寿司って、本当はどう食べたら良いのかなーと思ってたので、必見です。

まずマスターが英語ペラペラな事に驚きつつ・・・

寿司2

巻物美味そう。

巻物は手を使って食べても良いようです。しょうがは一緒に食べずに、巻物とは別々に食べるとの事。

寿司3

次は握り、ニュージーランド産のキングサーモンだそう。

箸でネタを左に倒してつかみ、逆さまにして醤油を付ける、醤油がたれそうになっても振ってはいけないそう。

寿司4

お次は大トロ!食べてみたい!これは、そのまま口に!先に大将が醤油を塗ったのかな。それにしても美味そうです。

外国人には分かりやすいかも!

海外で再生回数が多いのもうなづけます!海外の人には、非常に寿司の食べ方が、分かりやすいのではないでしょうか。

私は、食べ方については、ネタを左に倒して裏返しネタに醤油を付けるというところが勉強になりましたね。

お寿司を食べに行く事はあまりないのですが、参考にしたいと思いますね。というか、こんな高そうな店行ったことないわ・・・ 

出典:How to Eat Sushi: You’ve Been Doing it Wrong

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